步骤 1
软化打匀黄油和糖粉
步骤 2
加入低筋粉搅拌均匀，加入切碎的添加料如核桃、碧根果、蔓越莓干、杏干等，加1勺鸡蛋液以便揉合面团
步骤 3
面团用曲奇模整理成长条形状，放入冷冻室冷冻半小时
步骤 4
取出切0.7厘米的片
步骤 5
烤箱350F烤15分钟
自制曲奇的小贴士
1. 我用的黑洋酥，里面猪油和糖量都比较大，黄油和糖粉减量了
2.原味曲奇糖粉量正好，不要减糖了
3. Costco Kerrygold黄油质量不太稳定，不够香，改次又Wholefoods grass feed黄油试试
自制曲奇
