在巴东县2017年度食品安全监督抽检中，巴东县金果坪个体工商户柳茂双经营的银耳不符合食品安全标准，现将核查处置情况公告如下：
       一、2017年7月25日，巴东县食品药品监督管理局对个体工商户柳茂双经营的食品开展县级食品安全监督抽检。所抽检食品信息为：名称为银耳，规格散装，上述抽检食品经武汉市华测检测技术有限公司检验，检验结论不合格，不合格项目为亚硫酸盐项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，标准要求：≤0.05g/kg,检测结果：0.77g/kg。
       2017年8月25日，巴东县食品药品监督管理局收到不合格《检验报告》后，立即启动核查处置工作。经查，所抽食品银耳于2017年6月20日从宜昌三峡物流园购进，共采购5kg，货值金额600.00元，截至调查当日以零售形式销售4.038kg,且无法召回，库存0.462kg，销售金额484.56元，违法所得258.43元。其在采购上述抽检食品银耳时未查验供货方的经营许可证明文件及合格证明文件。
       二、柳茂双经营经检验不合格食品银耳的行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（三）项的规定，2017年9月22日，巴东县食品药品监督管理局依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项及参照《湖北省食品药品行政处罚自由裁量权适用规则》第二十一条第二款的规定，作出以下行政处罚：1、没收不合格银耳0.462kg ;2、没收违法所得258.43元；3、并处罚款10000.00元。
       三、不合格食品发生原因及整改情况。
       发生问题的原因：食品经营者采购食品时未严格履行进货查验义务，对采购的食品未查验合格证明文件。
       整改情况：1、强化法律法规学习，提高食品安全意识；2、对所采购食品进行清理对照问题进行查漏补缺。现已整改到位。
       特此公告。
                   
 
 
                                               巴东县食品药品监督管理局
                                                   2017年11月17日