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巴东两学校食堂被授予湖北省“放心食堂”
 

发布时间:2018-01-22 09:15:00     投稿信箱:cjbdtougao@163.com

  本网讯(特约记者 张华)1月19日,2017年度湖北省学校食品安全“放心食堂”评审结果公示,巴东县茶店子镇中心小学、野三关镇福娃娃幼儿园2家学校食堂榜上有名。
 
  据了解,“放心食堂”的创建工作由湖北省食品药品监督管理局、省教育厅组织实施,旨在加强学校食堂食品安全管理,整合学校餐饮示范创建内容和形式,筑牢学生饮食安全屏障。“放心食堂”创建坚持自愿申请与组织推荐相结合,采取学校申报、初审推荐、复核验收、公示表彰等程序,申请创建的单位必须达到连续三年以上未发生食品安全事故,且量化分级为A级的学校食堂。
 
  近年来,县教育主管部门积极作为,在恩施州内率先实行学校食堂食材县、乡镇和学校为主的三级招标采购,开展以放心食堂、放心超市、文明寝室、绿色生态校园为主题的“四个创建”活动,落实以技能炊事员、卫生监督员、营养指导员、质量评判员、价格监管员为内容的学生食堂“五员”监督管理模式。同时,加强对食堂硬件设施的投入和软件的规范与管理,规范学校食堂布局流程,积极与县食药监部门沟通协调,督促全县范围内各学校食堂积极参与创建,促进学校食堂食品安全管理工作全面提升。
 
  下一阶段,县教育部门将不断加强对全县所有学校“放心食堂”创建工作的指导推进,以示范创建为载体,全面开展“食品放心工程”建设,全面推动学校食堂食品安全管理水平再上新台阶。
 
 
值班总编:邓毅 责任编辑:付瑞勇 校对:郑宸
 
 
 
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