记者 付瑞勇
装盘新鲜的土鸡蛋
“喂!胡老板,给我宰40只土鸡。”“好咧!马上给您搞好送来。”……
1月3日,巴东县溪丘湾乡火炮山村小高山上,气温断崖式陡降,空中飘扬起了雪花。“咯、咯、咯……”一张张塑料网围拦的露天养鸡场中,土鸡在果树下来回穿梭,场主胡庆炯手提竹篮冒着雨雪抛撒白菜叶,刚出场门便接到了县城一餐馆的预购电话。
就在前晚,巫山县客户一次性采购了150只土鸡,1万余元进了腰包。寡言少语、踏实肯干,乡亲们都给这个80后“鸡司令”称呼憨哥。
憨哥其实并不“憨”,背后却隐藏了一段遗憾的往事。读书时代,由于父母体弱多病,家境十分贫寒,胡庆炯在饥一顿饱一顿中念完了初中,一直名列前茅的他,仅10分之差与巴东一中失之交臂。捧着巴东一中自费录取通知书,父亲胡宗德四处借钱未果,看见一筹莫展的父亲,胡庆炯无奈只好辍学。
“等我攒够了学钱,再回学校读书,不能让自己荒废了。”自幼聪明、懂事的胡庆炯,骨子里有一股不服输的倔劲。年仅14岁的他,独自到县城一心寻思多挣点学费,从在餐馆烧火炉、建筑工地搬运建材再到培训机构学习电脑技术,每次尝试都遭碰壁或搁浅,残酷的现实彻底打消了他重返课堂的念头。
喂食土鸡
18岁那年,丢下奢侈的求学梦,胡庆炯背上行囊来到了浙江丽水一合成皮革厂,在流水线上如机械一样辗转了五六个年头。就在2011年6月15日递交辞职书的那天,胡庆炯最后一班岗上,左手不慎卷进了皮革收卷机器,短短几秒钟时间,手臂、胳膊被齿轮碾压得血肉模糊。
半年时间的治疗,留下了一只镶满钢板、钢钉的手,连简单的抬举都费力。从一个健全人到残疾人,胡庆炯跌落到了人生低谷。一次偶然散步,他在丽水郊区看到了一个养鸡场,老板的一番养鸡经,听得他如痴如醉。书店淘养鸡书籍、上网查询养鸡技术、向养鸡行家讨教秘诀,胡庆炯提前做起了功课。
巧遇一场“鸡”缘,定下了这样一段“鸡”遇。2011年12月,胡庆炯回到家乡兑现心中的养鸡梦,把废置的土胚房作为鸡舍,屋后果林圈成运动场。从巴东一鸡苗场引进第一批鸡仔500只,猛然从恒温孵化箱到常温鸡舍,水土不服的鸡仔一夜间死亡100只,余下400只幸运成活。鸡场的生死转折,胡庆炯笑容第一次爬上了额头。
400只土鸡释放了“引窝蛋”效应,传代了鸡群、换回了票子。2012年,胡庆炯尝试从广东引进了3000只贵妃鸡新品种,因漫长的路途颠簸,途中死亡了三分之一。由于贵妃鸡生长速度慢,成本、价格均高于本地土鸡,硬拼不过只好亏本贱卖,胡庆炯栽了一个大跟头。
“打铁还要本身硬,有真功夫在手,就什么都不怕。”接连吃了两次亏,胡庆炯开始闭门修炼养鸡独门秘笈。自悟看毛色、观进食、察活动、听啼叫的诊断“四部曲”,确诊病情、开具药方;搭配“荤素套餐”,合理调配麦麸、豆粕、苞谷等粮食和青草、菜叶等青料,让土鸡吃得营养健康;按中草药药理作用配置土鸡养生保健中药,让土鸡乐享治本不伤身的疗理。
玩转手机尝试电商销售
喝的是养生药,吃的是绿色食物和营养餐,土鸡在养殖场就已贴上绿色健康的标签。今年,胡庆炯已成功销售鸡仔1300只、成年鸡1600余只,累计收入13万元,执著的“憨哥”在“鸡”遇中寻觅到新商机,变身成养鸡达人。
“站在“互联网+”的风口,你的梦想也可以飞起来。”这是胡庆炯在2017年12月县残联组织的创业培训会上的心理共鸣。从围网养鸡到触“网”卖鸡,胡庆炯计划利用县残联提供的“魔豆妈妈”电商平台开一家土鸡主题网店,探索线下养鸡、线上卖鸡的一体模式,打造养殖场到都市客人餐桌的一站式供应。
产供销一体,才是一个完整的绿色创业链。在“产”字这个头号环节,胡庆炯正探索走“养殖基地+贫困户”的模式,在产前、产中、产后提供鸡仔、技术指导和销售服务,与贫困户抱团取暖借“鸡”发财,走上致富脱贫的路子。
一场“鸡”遇改变了求学生涯失意的胡庆炯,在创业的阳光下奔跑,憨哥将把这种“憨”精神进行到底。“耕田犁地种庄稼喂生态鸡,玩转网络卖‘黄金鸡’,把家里日子得过红火起来,这才是我的理想生活。”亦土亦洋,胡庆炯将执著在这场“鸡”遇中创造新的可能。